" />

Jídelní lístek od 1.10.2018

Předkrmy
100 gr.  Kachní paštička s restovanými višněmi, máslo, pečivo
129,- Kč
100 gr.  Gratinovaný kozí sýr na opékaném toastovém chlebu s trhaným listovým salátkem s červenou řepou
139,- Kč
80 gr.  Konfitované husí žaludky s cibulovou marmeládou, opečený chléb
129,- Kč
 
 


Polévky
  Dršťková polévka s čerstvým pečivem
59,- Kč
  Vývar s masem, nudlemi a zeleninou 48,- Kč



Hlavní jídla

180 gr.  Kuřecí řízečky podávané s bramborovou kaší, rozpuštěným máslem a pažitkou 159,- Kč
200 gr.  Vepřový řízek smažený na sádle, bramborový salát 199,- Kč
200 gr.  Tatarský biftek podávaný s topinkami a česnekem 299,- Kč
300 gr. 
Hříbkové risotto s čerstvou ricottou a bylinkami
199,- Kč
 150 gr.  Caesar salát s filírovaným kuřecím prsíčkem
199,- Kč
120 gr.  Grilovaný kyperský sýr Haloumi s trhanými listovými saláty, cherry rajčátky a černými olivami, opečená bageta vegetariánské
199,- Kč
900 gr.  Mušle slávky na bílém víně s šalotkou, česnekem a sekanou petrželkou, steakové hranolky, bylinkové aioli
359,- Kč
300 gr. 
Sépiové linguinne Aglio olio e peperoncino s restovanými krevetami 289,- Kč
200 gr.  Supreme z kukuřičného kuřátka, dýňové ragú na másle a bílém víně, bramborovo-petrželové pyré 249,- Kč
200 gr.  Konfitovaný vepřový bok, červené zelí s jablky, bramborový knedlík
229,- Kč
200 gr.  Špikovaná dančí kýta na smetaně, karlovarský knedlík
259,- Kč
200 gr.  Telecí játra na roštu, opékaný brambor, sázené vejce, ďábelská omáčka 229,- Kč
200 gr.  Vídeňská roštěná s jasmínovou rýží a smaženou cibulkou
249,- Kč
300 gr.  Steak z vepřového karé s pepřovou omáčkou, steakovými hranolky a hanáckým salátem
249,- Kč
500 gr.  Pečená vepřová žebra " Kuželna ", hořčice, křen, okurek, kozí rohy, pečivo 199,- Kč
380 gr.  Ossobuco z mladého hovězího s pečenou provensálskou zeleninou a brambůrky "La Ratte" (7,9,12) 289,- Kč
 


Deserty
120 gr.  Variace prémiových sýrů, máslo, pečivo 135,- Kč
  Čokoládové suflé s malinovým sorbetem 95,- Kč
  Jablečný štrůdl s ořechy, šlehačkou a vanilkovým krémem
85,- Kč
  Meruňkový koláč s medovým mascarpone
85,- Kč
  Zmrzlina a sorbety dle výběru 30,- Kč
 

ikona loga

KONTAKTUJTE NÁS
+420 733 390 701

NEBO

catering@catering-morava.com